Na appel-gember hebben we vorige week een nieuwe smaak aan ons assortiment toegevoegd, appel-rabarber. De appels worden samen met ontdooide blokjes rode rabarber geperst. Het resultaat is een aangenaam zurig lichtroze sap. Het betreft nog een eerder beperkte productie, de eerste reacties zijn alvast positief.
Ook deden we een experiment met appel-vlierbloesem. Het resultaat smaakt naar meer. Wordt vervolgd.